Domaine de la Grange - Touraine Chenonceau

De la vigne au verre - Fiche Technique :

Appellation : Vin de Loire  AOP - Terrroir de Chenonceau
Terroir : terrain argilo-siliceux.
Cépage : 100% sauvignon
Vinification élevage:

Dégustation :

• Robe :  jaune d’or pâle lumineux
• Nez :  Nez intense aux parfums de fleurs blanches et d’agrumes.
• Palais : Après une attaque souple, la bouche développe une belle matière aux arômes fruités très caractéristique des sauvignons bien nés. Belle fraîcheur en finale
• Température de service : 8 à 10 °
• A son apogée : Dès maintenant et pour 2 à 3  ans
• Accords mets / vin : Son fruité accompagnera au mieux les asperges, un poisson grillé ou bien des fromages de chèvre
  Une idée originale: avec des huitres à l'apéritif ou en entrée.

Reconnaissance :

Distingué par le guide Hachette, ce vin de  plaisir est recompensé chaque année  par des médailles d'or aux concours des vignerons indépendants et des vins Loire.

En savoir plus sur le Domaine...

Bruno Curassier, artisan vigneron, vous accueille dans son domaine familial de 20 hectares qu’il a repris depuis 15 ans. L'intégralité du vignoble géré en viticulture raisonnée produit des vins de terroirs issus des meilleurs coteaux qui surplombent le célèbre Château de Chenonceaux.