Champagne Arnaud Moreau - Arrakis brut zéro Grand Cru - Magnum
Ce magnum cuvée Arrakis avec une base 2009 est une pure sensation gustative, un vrai frisson pour les papilles ! Fine et élégante, elle se révèle nette et tranchante, puis longue grâce à une légère amertume tapissante.
Idéal en apéritif, les bulles peuvent s’accorder avec tous les plats et circonstances.
FICHE TECHNIQUE
• Région : Champagne,
• Appellation : Grand cru Bouzy
• Terroir :
Grand Cru Bouzy
• Cépage: Pinot noir
• Base : base millésime 2009 pour les magnum
• Vinification élevage : élevage sur lie 10 ans et plus
Dégustation
• Œil : robe de couleur jaune paille, mousse très fine et vive, bulles
légères et fines.
• Nez : Nez complexe, d'une grande fraîcheur aromatique, exhalant de délicates notes de fleurs et de fruits fraîchement cueillis.
• Bouche : belle attaque, Persistance en bouche. Présence saline. Finale agréable sur le fruit.
•
• Garde : jusqu'à 10 ans et plus.
• Température de service : entre 8 et 9 °C.
• Accords mets et vins
Nature à l'apéritif ou en association d’un poulet au champagne, une
blanquette de veau ou encore une tarte aux pommes. Parfait support pour les arômes de mirabelle, de citron et de zeste d'orange sanguine.
Reconnaissance
RVF - Millésimes 2016 : 14,5/20
Bettane & Desseauve - Millésime 2015 : 14,5/20
Guide RVF - Millésime 2015 : 14/20
| Région | Champagne |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
