Champagne Arnaud Moreau, Brut Réserve Grand Cru
Cette cuvée "Réserve Grand Cru" a été élaborée sur une base de vin de réserve 2009. Profitez-en les stocks sont limités!
Dans cette cuvée, les pinots noirs expriment pleinement leurs arômes de fruits rouges, avec un délicieux équilibre entre rondeur, structure, complexité et volupté... Les 30% de chardonnays, quant à eux, apportent à ce champagne fraîcheur, vigueur et une exceptionnelle longueur en bouche.
Idéal en apéritif, les bulles peuvent s’accorder avec tous les plats et circonstances.
FICHE TECHNIQUE
• Région : Champagne,
• Appellation : Grand cru Bouzy
• Terroir :
argilo calcaire
• Cépage : 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
• Base : base millésime 2009, mise en bouteille 2010
• Dosage : 8g/l – Brut
• Vinification élevage : élevage sur lie 10 ans et plus
Dégustation
• Œil : robe de couleur jaune paille, mousse très fine et vive, bulles légères et fines.
• Nez : Nez complexe, d'une grande fraîcheur aromatique, exhalant de délicates notes de fleurs et de fruits fraîchement cueillis.
• Bouche : belle attaque, Persistance en bouche. Présence saline. Finale agréable sur le fruit.
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• Garde : jusqu'à 10 ans et plus.
• Température de service : entre 8 et 9 °C.
• Accords mets et vins : Nature à l'apéritif ou en association d’un poulet au champagne, une blanquette de veau ou encore une tarte aux pommes.
Notes
RVF - Millésimes 2016 : 15/20
Bettane & Desseauve - Millésime 2015 : 15/20
Guide RVF - Millésime 2015 : 14/20
| Région | Champagne |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
