Famille Garon, IGP Syrah LES GRANDES PARCELLES

17,00 € Vente sauvegarder
Famille Garon, IGP Syrah LES GRANDES PARCELLES
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Contenant
Millésime

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L’ altitude des Grandes Parcelles est garante de fraicheur, de pureté des arômes. Un nez de petits fruits rouge, cerise et framboise. La bouche est ronde, équilibrée avec des tanins de grande qualité, caractéristiques des Syrah du Rhône Nord.
À apprécier dans leur jeunesse, ces « Grandes Parcelles » pourront se conserver facilement 3 à 5 ans.

• Robe : Robe grenat intense
• Nez : Rappelle la Provence, tout en conservant une certaine fraicheur, avec des notes de garrigue, de thym et de fruits rouges.
• Bouche : Opulente mais maitrisée, offrant des saveurs de fruits rouges et de mûres. Finale veloutée et assez longue, avec des tanins discrets. Des notes florales qui apparaissent avec le temps.
• Température de service: 16°- 18°, à carafer avant dans sa jeunesse.
• Sucre résiduel : néant
• A son apogée : durée 5ans et plus
• Accord Mets/Vins : Cuvée idéale pour les plats d’automne, elle pourra aussi vous accompagner au printemps et au cœur de l’été, servie un peu plus fraîche, pour les apéritifs et les barbecues.

Région : CÔTES-DU-RHÔNE
Domaine : GARON
Propriétaire : Famille Garon
Appellation : IGP SYRAH

Cuvée : Les Grandes Parcelles
Couleur : Rouge
Nature : Tranquille
Mode de Culture : Culture raisonnée, sans désherbant
Vente : carton de 6
Contenant : Bouteille 75cl,
Millésime : 2022
Terroir et climat : Les raisins sont issus de nos parcelles situées en limite de l’ appellation Côte Rôtie, sur le plateau., l’altitude moyenne de 300 à 350 m.. Mélange de sols de schistes et de sols plus argileux.
Exposition : Vallonnée, avec une exposition sud principalement.
Cépage : 100 % Syrah
Age des pieds de vigne : environ 10 ans Rendement moyen : 42 hl/ha avec 7000 pieds/ha
Taille : Cordon de Royat double
 Palissage Sur fils de fer, Travail manuel, Sols travaillés au tracteur ou enherbés. Peu de traitements grâce à la situation assez ventée des parcelles
Cépages : 100% syrah
Degrés : 13,5 °
Vinification et élevage : Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée. Cuvaisons longues sans pigeage pour favoriser une extraction douce des tanins. Élevage en fûts de chêne français pendant 14 mois. Pas de fût neuf. production de Environ 10000 bts

Domaine : Famille Garon

Le Domaine Garon est situé sur la commune d’Ampuis. La famille Garon est ancrée au cœur du vignoble Côte-Rôtie depuis plus de 500 ans, le premier vigneron connu étant Jean Garon, né en 1475.

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Jean-François et Carmen, qui au début des années 80 repartent à l’assaut des coteaux alors en friches. En 1995, ils produisent leur première bouteille de Côtes-Rôtie.
CEn 2003, Kévin et Fabien, leurs 2 fils, les rejoignent et continuent à mettre bien en valeur la diversité des terroirs en vinifiant cinq cuvées parcellaires dans l’appellation Côte Rôtie.

La Vallée du Rhône est une mosaïque de terroirs à explorer, vinifier et mettre en évidence d’autres terroirs. Leur passion et leur savoir-faire les poussent à élargir leur compétence sur les appellations Saint Joseph en blanc et rouge, IGP Syrah et Côtes-du Rhône…
Ils ont fait le choix de l’élégance et essaient de la retranscrire dans leurs vins …
Un grand vin est un vin dont on ne se lasse pas, que l’on n’oublie pas …

Depuis le début de mes dégustations j’ai toujours été séduites par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois.

Région : Rhône

La Vallée du Rhône septentrionale est une région viticole renommée du sud-est de la France, s'étendant sur environ 65 kilomètres le long du fleuve Rhône, entre les villes de Vienne et Valence. Cette zone est caractérisée par des vignobles en terrasses sur des pentes escarpées, bénéficiant d'un climat continental avec des influences méditerranéennes.

Cépages et vins :

Vins rouges 🍷 : Principalement élaborés à partir du cépage Syrah, ces vins offrent des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et florales. Ils sont réputés pour leur structure tannique et leur potentiel de garde.

Vins blancs 🍇 : Le cépage emblématique est le Viognier, notamment dans l'appellation Condrieu. Ces vins se distinguent par leurs arômes intenses d'abricot, de pêche et de fleurs blanches, avec une texture riche et onctueuse.

Découvrez les Vignobles de France

La France est célèbre pour ses vins de renommée mondiale, et Vins80 vous invite à explorer les régions viticoles les plus prestigieuses. De Bordeaux à la Bourgogne, en passant par la Champagne et la Vallée du Rhône, chaque vignoble offre une expérience unique et un terroir exceptionnel.

Les Vins Rouges

Nos vins rouges proviennent des meilleures appellations, où le savoir-faire traditionnel rencontre les techniques modernes pour créer des crus riches et complexes. Découvrez la puissance des Bordeaux, la finesse des Bourgognes, et les arômes fruités des vins du Languedoc.

Les Vins Blancs

Les vins blancs de France sont reconnus pour leur diversité et leur élégance. De la fraîcheur des Chablis aux saveurs minérales des vins de la Loire, en passant par les vins doux d’Alsace, chaque bouteille raconte une histoire de passion et de terroir.

Les Champagnes

Symbole de fête et de célébration, le champagne est un produit d'excellence. Nos champagnes sont sélectionnés parmi les maisons les plus réputées, offrant des bulles fines et des saveurs équilibrées, parfaites pour chaque occasion.

Explorez et Savourez

Utilisez notre carte des vignobles pour découvrir les régions viticoles, apprendre sur les différents cépages et trouver le vin parfait pour chaque moment. Que vous soyez un connaisseur ou un amateur curieux, laissez-vous guider par notre sélection et vivez une expérience œnologique inoubliable.

Découvrez la richesse des vignobles français et laissez-vous séduire par la diversité de nos vins.