Château Franc Baudron, Bordeaux VERSO BLANC BIO

10,00 € Vente sauvegarder
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Contenance
Millésime

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Recto et Verso sont la signature d'un seul et même terroir. Issus du même sol, ils affichent leur dualité par leur couleur mais leur objectif commun est d'allier élégance et générosité

La cuvée Verso est un rouge d'apéro et de barbacue

est  un vin blanc à part égale de  Sémilion et de  Sauvignon

 

 

D

Dégustation : Robe jaune pâle et limpide, vin sur des notes de pêche de vigne, pêche jaune et des notes citronnées et légèrement fumées. En bouche, vin minéral et racé de premier abord avec des aromes boisé discrets et un fruit très croquant puis en seconde impression on sent la matière et le gras du sémillon qui apportent une belle longueur. Un vin un peu atypique pour le bordelais mais séduisant et surprenant!
Service: 9 à 12°C
Potentiel de garde : entre 2 et 4 ans

Accords Mets-Vins : huitres, fruits de mer, poulet rôti ou à la provencale, escalopes de veau aux champignons, omelette/tortilla, fromage de chèvre frais.

Sol : Terroirs : sablo-argileux à crasses de fer
Vinification : en cuves inox sous thermo-régulation, macération longue.
Dégustation : les arômes révélés varient en fonction du millésime que vous buvez. Il offre des notes de cassis, de kirsch et d'épices (poivre vert).

Domaine : Château Franc Baudron

Le domaine Château Franc-Baudron

Situé à Montagne-Saint-Emilion, le domaine de près de 32 ha dans l’appellation et de 10 ha en AOC Bordeaux appartient à la famille Guimberteau depuis 1923.

Dans ce domaine, chaque génération s'est appliquée à laisser son empreinte.

Depuis 2010, Sophie et Charles se sont engagés dans une démarche environnementale en convertissant la totalité du vignoble à l’agriculture biologique.

Charles a fait son apprentissage chez des pionniers de la biodynamie : Marie-Thérèze Chappaz en Valais, et Jean-Michel Deiss en Alsace.

A l’instar du grand-père Nelson Guimberteau, qui aimait à dire que "le vin est le fils annuel de la vigne, il exprime son caractère par son terroir et l'année qui l'a fait naître et mûrir ", Sophie et Charles considèrent le vin comme une boisson vivante et cherchent à exprimer la typicité de chaque millésime.

Ma visite au château Franc-Baudron m’a donné envie de vous présenter leurs vins qui sont tous élaborés dans le respect des terroirs et du millésime.

Région : Bordeaux

Les vins de l’appellation Montagne Saint-Émilion reposent sur des sols anciens, pentus, argilo-calcaire où l'eau est naturellement bien maitrisée, donnant ainsi de grands vins de garde riches et puissants. Les argiles profondes du domaine sont réservées pour la cuvée phare et des plateaux et coteaux argilo-calcaires pour les cuvées parcellaires.

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La France est célèbre pour ses vins de renommée mondiale, et Vins80 vous invite à explorer les régions viticoles les plus prestigieuses. De Bordeaux à la Bourgogne, en passant par la Champagne et la Vallée du Rhône, chaque vignoble offre une expérience unique et un terroir exceptionnel.

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Symbole de fête et de célébration, le champagne est un produit d'excellence. Nos champagnes sont sélectionnés parmi les maisons les plus réputées, offrant des bulles fines et des saveurs équilibrées, parfaites pour chaque occasion.

Explorez et Savourez

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