Berthet-Rayne - ERATO Blanc sans sulfite

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Contenant
Millésime

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Ce Côtes du Rhône Erato blanc est vinifié depuis le millésime 2020 en sans sulfitesajputé comme la cuvée ERATO Rouge.
Les notes de fruits à chair jaune donnent le ton. L'abricot, et pêche se partagent le premier nez.
A l’aération, quelque chose de plus suave presque sucré prend le dessus ; qui se prolonge avec lunen bouche où fraicheur et présence aromatique contribuent à une harmonie.


C'est un vin qui présente un bel équilibre entre acidité et sucrosité. Délicieux en apéritif!

Robe : Belle robe or brillante.
Nez : des notes de fruits à chair jaune donnent le ton : abricot, pêche se partagent le premier nez.
Palais : L'attaque souple précède une bouche bien équilibrée par une matière généreuse et des tanins soyeux. L'ensemble présente un bel équilibre aromatique avec une finale poivrée.
Température de service : 8 à 10°


A son apogée : A l’aération, quelque chose de plus suave presque sucré prend le dessus ; qui se prolonge avec la mise en bouche où fraicheur et présence aromatique contribuent à une harmonie.
Accords mets / vin : à boire simplement à l’apéritif ou à accorder avec des poissons de rivières, de la viande blanche ou des légumes grillés.

Domaine : Domaine André Berthet-Rayne -Les Beauchières
Propriétaire : Famille  Berthet-Rayne
Cuvée : ERATO Blanc
Couleur : Blanc
Nature : Tranquille
Mode de Culture : Bio
Millésime : 2023

Domaine : Domaine Berthet Rayne - Les Beauchières

Le Domaine André Berthet-Rayne est établi depuis 5 générations à Cairanne, cru des Côtes du Rhône méridionaux. Le domaine A. Berthet-Rayne produit des vins fins issus de l'agriculture biologique et en conversion biodynamie (Biodyvin). Nous élaborons des vins dans les appellations Côtes-du-Rhône et Cairanne déclinées sous les 3 couleurs (Vins Rouge - Vins Blanc et Vins Rosé).

Le savoir-faire du vigneron et sa démarche agricole sans excès permet d'élaborer des vins biologiques de grande qualité au coeur des Côtes du Rhône. Sur un terroir argilo-calcaire et caillouteux, les vieilles et jeunes vignes s'expriment au mieux.

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Carignan pour les rouges et Clairette, Roussanne, Marsanne, etc pour les blancs sont assemblés afin de de proposer les meilleurs vins de Cairanne que le terroir puisse produire.

Région : Rhône

Région : Vallée du Rhône - Côtes du Rhône Sud
Région : Côtes du Rhône Sud

Appellation : AOC Côtes du Rhône Sud
Terroir : Les Terres du Trias sont enfuies sous les Dentelles de Montmirail. Ce sont des roches tendres (marnes, argiles limoneuses) – des roches dures (calcaire, calcaire magnésien, gypse -sulfate de calcium-, agglomérat de cailloutis.

Cépage : 60% Viognier, 20% Roussanne, 20% Marsanne
Vinification élevage: Le ramassage et les tris sélectifs sont à la main. La vendanges est égrappée et la cuvaison se fait en cuve beton. Un remontage est fait pendant la fermentation, suivi d’une saignée après quelques jours dans une cuve inox. La maitrise de la température à 19° permet de garder un maximum d’arômes.

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La France est célèbre pour ses vins de renommée mondiale, et Vins80 vous invite à explorer les régions viticoles les plus prestigieuses. De Bordeaux à la Bourgogne, en passant par la Champagne et la Vallée du Rhône, chaque vignoble offre une expérience unique et un terroir exceptionnel.

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Les vins blancs de France sont reconnus pour leur diversité et leur élégance. De la fraîcheur des Chablis aux saveurs minérales des vins de la Loire, en passant par les vins doux d’Alsace, chaque bouteille raconte une histoire de passion et de terroir.

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Symbole de fête et de célébration, le champagne est un produit d'excellence. Nos champagnes sont sélectionnés parmi les maisons les plus réputées, offrant des bulles fines et des saveurs équilibrées, parfaites pour chaque occasion.

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