Laroche-Brumont - Madiran - L'Eglise 2011
La cuvée de madiran Laroche Brumont Eglise 2011 (tannat et cabernet franc), développe des arômes de confiture de mûre et de garrigue, avec une bouche élégante et civilisée.
Le 2011 est magnifique, c'est le dernier millésime en collaboration avec le Château Laroche, un vin de garde puissant, profond, velouté sur les fruits noirs qui est aussi prêtà boire.
Fiche Technique
Région : Sud-Ouest
Domaine : Alain Brumont
Propriétaire : Alain Brumont
Appellation : Madiran
Nature : Sec,
Couleur : Rouge
Mode de Culture : Raisonnée HVE
Classement Vins80 dans "la cave" : Vin de fête
Cuvée : Laroche-Brumont - L'Eglise
Millésime : 2011
Terroir et climat : Argileux et vigne en moyenne plutôt jeune
Cépages : Tannat,
Degrés : 13,5 °
Vinification et élevage : cueillette manuelle, réception de vendanges par gravité, vinification en grappe entière. Fermentation et élevage en fûts. L’évolution de chaque cuvée est suivie avec le contrôle de l’évolution des températures et des fermentations.
DÉGUSTATION :
• Robe : rouge soutenu
• Nez : Nez de fruits rouges.
• Bouche : Fruit rouge et noir frais, trâme reglissée et fin de bouche sur des épices douces. Structure moyenne et tannins présent mais souple
• Température de dégustation : 12-14 °C.
• A son apogée : à boire sur la jeunesse jusqu'à 5 ans
• Accord Mets/Vins : parfait en apéritif, sur les barbecue et soirée de copains.
RECONNAISSANCE :
RVF : Bettane & Desseauve :
Guide Hachette :
Médaille :
Présentation du Domaine :
Alain Brumont, un viticulteur exceptionnel, devenu l'icône du Sud-Ouest en 30 ans. Sa signature ? un concept unique, une équipe avant-gardiste, une garantie d'excellence avec une gamme étendue pour chaque étape de la consommation.
"Ce sont des vins extraordinaires qui sont élaborés simplement, étonnamment riches, et tellement complets et prometteurs qu'ils ne peuvent être ignorés" Robert Parker.
| Région | Sud-ouest |
|---|---|
| Couleur | Rouge |