Le vigneron :
Bouzy, situé sur la Montagne de Reims, est entièrement classé 100% Grand Cru. C'est la plus haute distinction parmi les vignobles champenois qui vous garantit de retrouver dans les vins le fruité des raisins et le caractère unique du terroir.
Arnaud Moreau est né dans une famille vigneronne de Bouzy avec 4 ha de pinots noirs entièrement classé 100% Grand Cru,.
Enfant, Arnaud Moreau ne rêvait que d’aller voir ailleurs. Ses études informatiques l’amènent rapidement à Paris puis dans différentes filiales d’IBM en France et à l’étranger.
En 2007 au décès de son père, pour perpétuer la patrimoine familiale. Après une brillante et solide formation, ce néo-vigneron a apporté sa patte à la gamme, il a travaillé les dosages, pioché dans les vins en réserve pour moderniser ses 3 cuvées traditionnelles et créer 2 cuvées Prestiges Arakis très peu dosé< 2 grammes et Odysée cuvée millésimée 2004.
Ainsi, dans cette cuvée « Réserve » les pinots noirs expriment pleinement leurs arômes de fruits rouges, avec un délicieux équilibre entre rondeur, structure, complexité et volupté et les 30% de chardonnays, quant à eux, vous apportent la fraîcheur, la vigueur et la longueur exceptionnelle en bouche de ce champagne.
Sur la cuvée « Arakis », les bulles se révèlent à la fois remarquablement délicates et fines. Le nez est brioché, miellé, appétissant et particulièrement attractif. La bouche est d’un franc panache aromatique, vineuse à souhait. Il y a un côté chair de fruits rouges en bouche, pulpeux. La finale dégage des notes acidulées qui tapissent le palais et affirment la longueur du vin. Un pur champagne de repas offrant une sensation de plénitude et de maturité! »
En 2019, Arnaud enrichi sa gamme Grand Cru avec un blanc de noirs « Phoenix » et un parcellaire blanc de blancs « Erynn »
Et spécialement pour cette nouvelle année 2024, Vins80 a gardé précieusement quelques bouteilles de la cuvée « Odyssée 2004 » pour fêter des anniversaires ou le plaisir de déguster un champagne vineux.

Montagne de Reims

Entre la Marne et la Vesle se dresse en un vaste promontoire aux bords ondulés, la Montagne de Reims avec ses taillis et ses bois épais, s’étendant d’est en ouest sur près de 30 km de longueur et de 6 à 10 km de largeur.
Les vignobles adossés sur les flancs, ouest et nord du massif, forment un vaste demi-cercle de Louvois à Villers-Allerand. Tapissant les pentes calcaires coupées de vallons étroits et exposées au sud et sud-est des crus renommés de Bouzy et d’Ambonnay, ils contournent la montagne sur les terroirs de Trépail et de Villers-Marmery pour aller se cacher dans les plis et les ondulations du versant nord, bordant la plaine de Reims et enserrant les coquettes agglomérations des crus célèbres de Verzenay, de Mailly et de Verzy.
L’encépagement est essentiellement constitué par le Pinot noir sauf à Trépail et à Villers-Marmery où le Chardonnay lui tient compagnie.
Les vins de cette région sont corsés, frais et bouquetés ; ils donnent au "champagne" sa charpente.
Produits sur 2.000 ha environ, la récolte moyenne varie de 15 à 35 hl à l’hectare selon les années.

La France est célèbre pour ses vins de renommée mondiale, et Vins80 vous invite à explorer les régions viticoles les plus prestigieuses. De Bordeaux à la Bourgogne, en passant par la Champagne et la Vallée du Rhône, chaque vignoble offre une expérience unique et un terroir exceptionnel.

Les Vins Rouges

Nos vins rouges proviennent des meilleures appellations, où le savoir-faire traditionnel rencontre les techniques modernes pour créer des crus riches et complexes. Découvrez la puissance des Bordeaux, la finesse des Bourgognes, et les arômes fruités des vins du Languedoc.

Les Vins Blancs

Les vins blancs de France sont reconnus pour leur diversité et leur élégance. De la fraîcheur des Chablis aux saveurs minérales des vins de la Loire, en passant par les vins doux d’Alsace, chaque bouteille raconte une histoire de passion et de terroir.

Les Champagnes

Symbole de fête et de célébration, le champagne est un produit d'excellence. Nos champagnes sont sélectionnés parmi les maisons les plus réputées, offrant des bulles fines et des saveurs équilibrées, parfaites pour chaque occasion.

Explorez et Savourez

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