Les terroirs du domaine la Moussière sont un véritable cadeau des Générations. Situés au cœur même de l'appellation sur des Kimméridgiens, ces calcaires magnifiques se déclinent en marnes de Saint Doulchard et calcaire de Buzançais.
Lorsqu'ils sont cénomaniens, ils sont argile à Silex et lorsqu'ils sont oxfordiens, ils sont calcaires lités. Des différences qu'il serait dommage de ne pas tenter d'exprimer. La litière doit alors être délicatement retournée afin que toutes les vies invisibles, alors pourvues d'oxygène, puissent se développer jusqu'à la roche mère et ainsi accueillir et nourrir les racines de la vigne. Cette magnifique alchimie alors rendue possible, les minéraux venus du sol pourront gorger le fruit et exprimer ainsi cette fameuse expression tant convoitée dite de Terroir !
A cette condition et seulement à celle-ci, les différentes cuvées pourront s'exprimer dans leur diversité minérale, constituant ainsi une véritable « bibliothèque mémoire » du sol et du climat. La dégustation devient alors véritablement enrichie et le vin porté en chef-d'œuvre de compagnon.

Ici, la vigne est âgée. Profondément enracinée, elle va remonter sa connaissance du sol et du sous-sol.

Le minéral va alors se fondre au fruit et au vin, dans un mariage polygame, riche et complexe.

Véritable explosion de saveurs, elle se doit de porter au ciel l'expression du Pinot Noir sur notre terre Sancerroise.

La France est célèbre pour ses vins de renommée mondiale, et Vins80 vous invite à explorer les régions viticoles les plus prestigieuses. De Bordeaux à la Bourgogne, en passant par la Champagne et la Vallée du Rhône, chaque vignoble offre une expérience unique et un terroir exceptionnel.

Les Vins Rouges

Nos vins rouges proviennent des meilleures appellations, où le savoir-faire traditionnel rencontre les techniques modernes pour créer des crus riches et complexes. Découvrez la puissance des Bordeaux, la finesse des Bourgognes, et les arômes fruités des vins du Languedoc.

Les Vins Blancs

Les vins blancs de France sont reconnus pour leur diversité et leur élégance. De la fraîcheur des Chablis aux saveurs minérales des vins de la Loire, en passant par les vins doux d’Alsace, chaque bouteille raconte une histoire de passion et de terroir.

Les Champagnes

Symbole de fête et de célébration, le champagne est un produit d'excellence. Nos champagnes sont sélectionnés parmi les maisons les plus réputées, offrant des bulles fines et des saveurs équilibrées, parfaites pour chaque occasion.

Explorez et Savourez

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