Coffret James Bond 007, Millésime 2011
Pour célébrer la sortie de No Time To Die, 25ème opus de James Bond, et les 40 ans de collaboration exclusive entre le célèbre agent secret et Bollinger, la célèbre maison de champagne a réalisé une cuvée exceptionnelle en Édition Limitée Millésimé 2011.
Le coffret en bois ainsi que la bouteille sont décorés des 25 titres des précédents films de James Bond.
Issue d’une année atypique, la cuvée Bollinger 007 Édition Limitée Millésimé 2011 a, en plus d’être collector, le parfum de l’inédit.
Blanc de Noirs élaboré uniquement à partir de Grands crus de Pinot Noir du village d’Aÿ, il s’agit du premier vin élaboré uniquement à partir de ce cépage depuis la création de la maison Bollinger en 1829 !
Fiche Technique
Région : CHAMPAGNE,
Propriétaire : Bollinger Diffusion
Appellation : Champagne
Cuvée : Coffret James Bond 007 millésime 2011, édition limitée
Couleur : Blanc
Nature : Effervescent
Mode de Culture : Raisonnée
Vente : carton de 6
Contenant : Bouteille 75cl,
Millésime : base 2014
Terroir et climat : Aÿ.
Cépages : Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir
Degrés : 13 °
Vinification et élevage : fermentation malo-lactique. 3 ans de vieillissement sur lies en moyenne.
Dosage: 7g/l, Brut.
Cépages : Grands crus de Pinot Noir du village d’Aÿ
Dosage: 7 g/l, Brut.
Dégustation :
Œil: robe corail d’une couleur dorée aux reflets cuivrés,avec des fines bulles
Nez : offre un nez fumé, aux arômes d'abricot et d'épices
Bouche : En bouche, ce vin est profond, vineux, corsé, nerveux et possède de la réserve avec une finale corsée. Allonge tendue sur la minéralité. Long. Joli vin.
Garde : agréable dès maintenant et pour 10 ans et plus
Température de service : entre 6 et 8 °C.
Accords mets et vins : cette cuvée Brut Majeur saura accompagner
harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
Récompenses Internationnales :
• Parker : 99/100
• Bettane & Desseauve : 19/20
| Région | Champagne |
|---|---|
| Couleur | Blanc |