Château La Marzelle, Saint-Emilion Grand Cru 2016

Fiche Technique

APPELLATION : Saint Emilion Grand Cru
Terroir et climat : superbe terroir de graves, de sables et d’argiles (type Pétrus)
CÉPAGES : 60 % Cabernet Sauvignon , 40 % Merlot
DEGRÉS : 13,97°
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : 2016 est le deuxième millésime en biodynamie avec tous les soins et attentions destinés aux grands vins : vendanges manuelles, cuvaisons longue en cuves inox tronconiques, double paroi thermorégulées, élevage pendant 18 mois, pour moitié en cuves et pour moitié en barriques neuves de chêne français. (95% neuves).

DÉGUSTATION :
• Robe : La robe est rouge carmin avec une belle limpidité.
• Nez : Nez de fruits rouges avec une touche florale.
• Bouche : En bouche, un vin élégant et sur les fruits rouges. Les tanins enrobés gardent toute leur souplesse avec en finale une réelle finesse et persistance.
• Vin de garde : vin de plaisir dès à présent et pour une garde de 30 ans et plus.
• Accompagnement : Idéal sur les grillades,

RECONNAISSANCE :
16/20 Bettane et Dessauve
16/20 RVF

Idéalement placé en face de Château Figeac, Premier Cru Classé, le Château La Marzelle, Grand Cru Classé, étend ses 13 hectares sur un superbe terroir de graves, de sables et d’argiles (type Pétrus).


En 2008, le démarrage en bio se caractérise par un changement d'étiquette. Et pour être cohérent à partir de 2011, sous la houlette d’Anne Caldéroni, la totalité du vignoble est cultivé sous les principes de la Biodynamie. La vigne s’en est remarquablement comportée.