Champagne Charles Heidseick Rosé millésimé 2005 - 75cl
Le 2005 a pris le temps de mûrir patiemment : le profil solaire de l’année lui a donné cette structure anguleuse et généreuse qui demande des années pour s’arrondir et s’épanouir.
Après plus de 10 ans sur lies, le vin est au rendez-vous : massif, puissant avec une très belle carrière en devenir.
Ce Rosé Millésimé 2005 signé Charles Heidseick est une cuvée solaire, ample et généreuse à déguster dès maintenant ou dans plusieurs années.
Fiche Technique :
Nom du Domaine : Champagne Charles Heidseick
2005
Contenance: 75cl
Composition:
Vinification: Après plus de 10 ans sur lies, le vin est au rendez-vous : massif, puissant avec une très belle carrière en devenir une sensation de plénitude et de maturité!
Dosage: 5,5g/l, Brut.
Œil: Une robe rosé étincelante soutenue par un touché de bulle délicat.
Nez : le nez est d’emblée d’une grande richesse et très puissant avec des notes de kirch et de cerises très mûres, prunes charnues, grenades et cranberries. Solaire, généreux, c’est une corne d’abondance de fruits mûrs qui nous transporte dans un univers très pâtissier. Les notes de brioche, de beurre frais sont bien en ligne avec l’esprit du millésime.
Bouche : des arômes subtils, pamplemousse confit, sous-bois grillé. C’est gourmand et sans retenue, le vin « s’exprime » sans compter, la bouche puissante se révèle d’une formidable amplitude. Le palais est tapi par une texture ample et une belle persistance aromatique.
Garde : jusqu'à 5 ans.
Température de service : entre 4 et 8 °C.
Accords mets et vins : Se suffit à lui-même
Récompenses Internationnales 2019 :
• Bettane & Desseauve : 17/20
• Revue des Vin de France : 16,5/20
| Région | Champagne |
|---|---|
| Couleur | Rosé |