Brumont - Torus 2016
La cuvée « Torus » est un vin charnu au palais, fruité et épicé, offrant volume et rondeur avec des arômes de fruits noirs.
Une vrai cuvée d'introduction et de plaisir au vins de madiran !
Fiche Technique
Région : Sud-Ouest
Domaine : Alain Brumont
Propriétaire : Alain Brumont
Appellation : Gascogne
Nature : Sec,
Couleur : Rouge
Mode de Culture : Raisonnée HVE
Classement Vins80 dans "la cave" : Vins de copains
Cuvée : Torus 2016
Millésime : 2016
Terroir et climat : Argileux et vigne en moyenne plutôt jeune
Cépages : tannat, malbec, cabernet-sauvignon, Cabernet Franc
Degrés : 13,5 °
Vinification et élevage : Fermentation et élevage en fûts. L’évolution de chaque cuvée est suivie avec le contrôle de l’évolution des températures et des fermentations.
DÉGUSTATION :
• Robe : rouge soutenu
• Nez : Nez de fruits rouges.
• Bouche : Fruit rouge et noir frais, trâme reglissée et fin de bouche sur des épices douces. Structure moyenne et tannins présent mais souple
• Température de dégustation : 12-14 °C.
• A son apogée : à boire sur la jeunesse jusqu'à 5 ans
• Accord Mets/Vins : parfait en apéritif, sur les barbecue et soirée de copains.
RECONNAISSANCE :
RVF : Bettane & Desseauve :
Guide Hachette :
Médaille :
Présentation du Domaine :
Alain Brumont, un viticulteur exceptionnel, devenu l'icône du Sud-Ouest en 30 ans. Sa signature ? un concept unique, une équipe avant-gardiste, une garantie d'excellence avec une gamme étendue pour chaque étape de la consommation.
"Ce sont des vins extraordinaires qui sont élaborés simplement, étonnamment riches, et tellement complets et prometteurs qu'ils ne peuvent être ignorés" Robert Parker.
| Région | Sud-ouest |
|---|---|
| Couleur | Rouge |