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Cave Mandolé - Fendant

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Cave Mandolé - Fendant est disponible à la vente par incréments de 6

Ce Fendant a un très joli nez fruité agrumes et une belle présence en bouche avec une finale sur des notes florales.
Le parfait vin pour accompagner une fondue en hiver ou une raclette en été. En apéritf ou sur des crustacés ce vin est aussi très agréable à toute saison.

Vente du 14/03/2020 au 28/03/2020

Ce Fendant a un très joli nez fruité agrumes et une belle présence en bouche avec une finale sur des notes florales.
Le parfait vin pour accompagner une fondue en hiver ou une raclette en été. En apéritf ou sur des crustacés ce vin est aussi très agréable à toute saison.

Fiche technique :

  • Région : Suisse
  • Appellation : Fendant
  • Altitude : 460 m
  • Exposition  : Plein Sud / Pente légère sur la Commune de Saillon.
  • Terroir : Situés au fond d’un dévaloir, ces sols caillouteux apportent aux vins un supplément de minéralité
  • Cépage: Chasselas
  • Vinification élevage : HVE VITISWISS

Dégustation :

  • Œil : robe jaune pâle cristalline.
  • Nez : ce chasselas livre un bouquet plaisant de pomme, de poire et de raisin.
  • Bouche : Un léger perlant introduit un palais vif et fruité, agrémentée d'une belle touche de minéralité en finale.
  • Garde : 2 à 3 ans.
  • Température de service : entre 8 à 10 °C.(blanc).
  • Accords mets et vins : Apéritif, fromages, raclette, fondue, poisson à fine chaire.

Reconnaissance :

Guide Hachette, Vins du Valais

Plus d'infos
Région Suisse
Couleur Blanc
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